Shockoe Slip에 Luxe 오픈, 해산물 시장 진출

Jul 14, 2023

Eggs Up Grill의 와플이 선보입니다.

Luxe New American Bar & Grill의 속을 채운 양갈비 요리.

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셰프 Princess Harris의 새로운 고급 레스토랑 컨셉인 Luxe New American Bar & Grill이 이제 Shockoe Slip에 문을 열었습니다.

Shockoe Slip의 Siné Irish Pub 옆에 있는 1331 E. Cary St.에 위치한 Luxe New American Bar & Grill은 이번 주 화요일 점심 식사를 시작으로 소프트 오프닝을 주최한 후 일요일에 그랜드 오픈할 예정입니다.

점심 메뉴에는 풀을 먹고 자란 쇠고기를 곁들인 Luxe 버거(13달러), 케이준 아이올리를 곁들인 골든 프라이드 치킨 가슴살 샌드위치(12달러), 들채소와 올드 베이를 곁들인 케이준 튀긴 연어 샌드위치 등 다양한 버거, 샌드위치, 샐러드가 포함되어 있습니다. 크림 소스(15달러) 등이 있습니다.

새로운 고급 레스토랑 컨셉의 Luxe New American Bar & Grill이 이제 Shockoe Slip의 Siné Irish Pub 옆 1331 E. Cary St.에 문을 열었습니다.

The Art Institute of Atlanta의 요리 예술 프로그램과 Chesterfield 카운티의 LC Bird High School을 졸업한 Harris는 개인 요리사로 일하면서 많은 요리를 개발했습니다. 저녁 메뉴에는 허니 치폴레 글레이즈를 곁들인 끈적끈적한 튀긴 새우 스타터(15달러)와 케이준 허니 글레이즈를 얹은 튀긴 랍스터 꼬리(25달러) 등 여러 가지 창작 요리가 포함되어 있습니다. 다른 요리로는 풀을 먹인 토마호크 쇠고기(125달러), 풀을 먹인 립아이(55달러), 게살과 케이준 크림 소스를 곁들인 해산물 파스타 등이 있습니다.

이 공간은 이전에 이탈리아 레스토랑인 The Angry Mussels가 사용했으나 대유행 기간 동안 문을 닫았습니다. 그 전에는 이 공간은 2018년 2월에 문을 닫은 Kitchen on Cary의 본거지였습니다.

Luxe의 영업 시간은 화요일부터 일요일까지, 점심 시간은 오전 11시부터 오후 2시까지, 저녁 식사는 오후 4시부터 오후 10시까지입니다. 주소는 1331 E. Cary St.입니다. 자세한 내용은 luxeeatsrva.com에서 확인하세요.

Eggs Up Grill은 가을에 Mechanicsville에 출시됩니다.

또 다른 Eggs Up Grill이 이번에는 6593 Mechanicsville Turnpike에 있는 Mechanicsville의 Brandy Creek Commons 쇼핑 센터로 가는 중입니다.

이것은 리치먼드 지역의 네 번째 Eggs Up Grill이 될 것입니다. 나머지는 North Chesterfield의 2003 Huguenot Road, Henrico 카운티의 2238 John Rolfe Parkway 및 Midlothian의 12050 Southshore Pointe Drive에 있습니다.

이 위치는 프랜차이즈 Shamsher Jessani가 운영합니다. Eggs Up Grill은 신선한 오믈렛, 팬케이크, 다양한 방법으로 조리된 계란을 제공하는 인기 있는 아침 식사 장소입니다. 3,500평방피트의 공간은 Publix가 고정한 단지의 모퉁이에 위치할 것입니다.

Eggs Up Grill Mechanicsville은 가을에 개장할 예정입니다. 주 7일 오전 6시부터 오후 2시까지 아침, 점심, 브런치를 제공합니다.

Seafood Palace VA는 주말에 상트페테르부르크의 302 Halifax St.에 문을 열었습니다. 사진은 화이트 소스를 곁들인 Fat Boy Boil입니다.

해산물 삶기, 생선 튀김, 해산물 찜, 시그니처 소스를 선보이는 새로운 해산물 식당이 상트페테르부르크에 문을 열었습니다.

Seafood Palace VA는 이번 달 DeMontray "Monty" Pulliam의 302 Halifax St.에 문을 열었습니다. 메뉴 항목에는 대게 클러스터 2개, 새우 1/2파운드, 계란, 소시지, 감자, 옥수수 및 끓인 소스가 포함된 The Fat Boy Boil($40.99)이 있습니다. 해산물 찜 옵션에는 새우 1파운드($18.99), 게다리 찜($24.99), 통가재 찜($12.99)이 있습니다. 화이트 소스, 캡틴 소스, 갈릭 레몬 ​​버터와 같은 추가 소스를 5달러에 구매하여 소스를 만들고 해산물에 버무릴 수 있습니다. 레스토랑 대변인 LaJoyous Boose에 따르면 화이트 소스가 인기를 끌었습니다. 해물찜에 라면을 추가할 수도 있는데, 이는 많은 사람들의 호평을 받았습니다.

생선 튀김 옵션에는 새우튀김과 감자튀김(10달러), 호리병 튀김과 감자튀김(11~15달러), 팬들이 가장 좋아하는 깜짝 메뉴인 버팔로 랜치 호밀튀김과 감자튀김(12~17달러)이 있습니다.