메인주 비데포드 당일치기 여행 가이드

Jan 25, 2024

포틀랜드에서 남쪽으로 18마일 떨어진 요크 카운티의 이 공장 마을은 미식 휴양지로 변모하고 있습니다.

활기 넘치는 비데퍼드 리버워크(Biddeford RiverWalk)의 전망. / 사진 제공: Whitney Hayward/Portland Press Herald/Getty Images

지난 10년 동안, 메인 주 포틀랜드는 미국의 미식 중심지 중 하나로 자리매김했습니다. 그러나 남쪽에 있는 이웃인 비데퍼드(Biddeford)가 그 자체로 목적지로 꽃피운 것은 최근에야 가능합니다. 한때 분주한 공장이 있던 우뚝 솟은 벽돌 건물에는 이제 수상 경력을 자랑하는 바, 레스토랑, 양조장, 양조장이 들어서 있습니다. 트렌디한 새 호텔을 선택하면 주말 휴가의 형태로 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.

엘다의 신선한 굴. / 사진 제공: Joan Pamboukes

새로운 레스토랑 개업 목록이 너무 많아서 처음부터 아침 식사부터 시작하는 것이 좋습니다. 스칸디나비아 페이스트리와 타임 앤 타이드 커피를 즐기며 계획을 세울 수 있습니다.잭래빗 카페 . 아몬드 속을 채운 양귀비 씨를 입힌 덴마크식 따뜻한 테비크를 맛보려면 일찍 가세요. 당신이 의자를 기다리는 동안 그것은 당신을 붙잡을 것입니다팰리스 다이너의 15석 카운터는 2021년에 개조된 Biddeford의 메인 스테이입니다. 국내에 마지막으로 남아 있는 폴라드 유개화차 두 대 중 하나에 자리해 있으며 과거 시대의 매력과 메뉴를 모두 갖추고 있습니다. 철판에 찰라를 얹어 드시면 후회하지 않으실 겁니다.

브런치와 저녁 사이의 나른한 시간에는 음료가 필요합니다. 목이 마르면 목을 축일 수 있는 두 곳의 주요 장소가 있는 페퍼렐 밀 캠퍼스(Pepperell Mill Campus)에 도착하세요. 먼저, 다음에서 진토닉을 맛보세요(Bittermilk의 장인이 만든 숯불 자몽과 바다 소금 토닉 포함).라운드 턴 증류 . 그런 다음 복도로 내려가서밴드드 브루잉 컴퍼니 , Biddeford의 첫 번째 양조장, 파인트용 - 아마도 블랙커런트, 체리, 크랜베리를 곁들인 사워 에일일 것입니다. 저녁 식사는 다음에서 예약하세요.요리하다 에서 제임스 비어드(James Beard)가 지명한 셰프 보우만 브라운(Bowman Brown)이 계절별로 영감을 받아 매일 밤 바뀌는 시식 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 조금 더 가벼운 것을 찾고 계십니까? 테이블을 예약하려면 미리 전화하세요.물 위의 매그너스, 2020년에 오픈한 작은 접시를 갖춘 칵테일 바입니다. 스트로베리 문 네그로니와 가리비 크루도를 즐긴 후 아마로 시식으로 마무리하세요.

우븐 매장 전경. / 사진 제공: 모나 미리

맥주, 커피 또는 둘 다를 마시지 않고서는 Biddeford에서 수백 피트를 걸을 수 없습니다. 이것은 확실히 그런 경우이다강요 , 아늑한 서점, 커피숍, 바에는 중고 도서와 메인주 테마 도서가 있습니다. 다음에서 사려 깊은 탐색을 계속하세요.비데퍼드 빈티지 마켓 , 골동품, 기발한 예술품, 기타 독특한 물건으로 가득한 메인 스트리트의 넓은 공간입니다. 가까운우븐 캄보디아, 라오스, 베트남에서 생산된 재활용 직물로 만든 손으로 짠 가방, 스카프, 랩, 베개 등을 제공합니다. Biddeford를 떠난 후에도 메인 치즈로 가득 채운 바구니를 집에 가져가서 오랫동안 미식가 파티를 이어가세요.니블스포드 ; 내추럴 와인의론 와인 ; 그리고 미리 포장된 파인트스위트크림 유제품.

Jackrabbit Café의 커피. / 사진: 니콜 울프

Biddeford의 밀타운 뿌리는 어디에서나 분명하게 드러납니다. 산책로를 따라 여유롭게 산책해보세요비데퍼드 리버워크 메카닉스 파크(Mechanics Park)에서는 한때 국경 지역의 공장에 전력을 공급했던 사코 강의 댐에서 물이 콸콸 쏟아지는 소리를 들었습니다. 마을의 역사를 더 잘 이해할 수 있습니다.비데퍼드 밀스 박물관 ; 이는 지역 섬유 산업을 주도한 사람들의 삶을 반영합니다. 자연의 아름다움을 만끽하려면 짧은 차를 타고이스트 포인트 오듀본 보호구역 , 대규모 조수 웅덩이 끝에 있는 경치 좋은 야생동물 보호구역입니다. 짧은 순환 트레일에서는 바위가 많은 해안선, 물, 수많은 도요새의 전망을 제공합니다.

링컨 호텔의 세련된 숙박 시설. / 사진 제공: 트렌트 벨 포토그래피